Kmín český celý - koření, které je vhodné především k přípravě nadýmavé zeleniny jako
jsou např. na brambory a květák a také do luštěnin. Využívá se také k přípravě pomazánek,
salátů ale hlavně do pečiva.
Složení: kmín kořenný ( Carum carvi L.)
Země původu: Česká republika
Skladujte: v suchu a temnu
Obsah balení: 35 g
Vyrobeno v / Distribuce v ČR: D N M company s.r.o., Trávníky 201, Střílky 76804
Kmín český celý - koření, které je vhodné především k přípravě nadýmavé zeleniny jako
jsou např. na brambory a květák a také do luštěnin. Využívá se také k přípravě pomazánek,
salátů ale hlavně do pečiva.
Kmín český celý - koření, které je vhodné především k přípravě nadýmavé zeleniny jako
jsou např. na brambory a květák a také do luštěnin. Využívá se také k přípravě pomazánek,
salátů ale hlavně do pečiva.
Kurkuma mletá - koření, které se od pradávna používá především v orientální kuchyni pro
svoji oranžovožlutou barvu a mnoho významných účinků. Především do rýžových jídel, ale
také do zeleninových jídel, dresinků, marinád či polévek. V poslední době je však stále více
oblíbená i v české kuchyni.
Hořčičné semínko černé - koření, které se hojně využívá především do dušené zeleniny
nebo do pickles. Na rozdíl od hořčice bílé, je výraznější chuti.
Muškátový oříšek je koření výrazné nasládlé štiplavé chuti, které lze použít na sladká i slaná jídla. Není vhodný pro těhotné ženy.
Kayenský pepř - chilli mleté - koření, které je určeno pro zvýraznění pálivé chuti v jídle. Kayenský
pepř je druh vysoce pálivých chilli papriček z Francouzké Guayany v oblasti řeky Cayen.
Využívá se do všech pokrmů např.gulášů, pikantních zeleninových směsí či dipů.
Pepř černý mletý 50 g
– koření, které se pro svoji ostře palčivou chuť využívá především k dochucení pokrmů, konzervaci zeleniny i masa, do polévek, omáček či do uzenin.
Kalinji (semena Černuchy seté) 50 g AYURVITA
Kalinji (semena Černuchy seté) lidově nazývané černý kmín jsou vhodná do sladkých i slaných jídel, kde je můžete použít pro zjemnění pokrmu jako náhradu pepře. Využijete je při přípravě pečiva, luštěnin, sýrů nebo orientálního kari.
KARDAMOM zelený celý 35 g DNM
Kardamom celý - koření, které v mleté podobě má velkou oblibu především ve sladké kuchyni, tedy do dezetů, pudinků, jogurtových nápojů - lasí a koláčů. Celé tobolky se používají do čajů, drinků či kávy.
Vyzkoušejte náš recept na Vanilkovou zmrzlinu s kardamomem - viz.níže.
Pepř celý čtyřbarevný - koření, které lze použít pro dochucení naprosté většiny
slaných pokrmů. Využívá se především do polévek, omáček, nakládaných a pečených
jídel, kde lze využít barevnou škálu 4 barevného pepře. Čerstvě namletý zvýrazní chuť pomazánek či salátů.
Hořčičné semínko bílé celé 50 g
– koření, které se hojně využívá v kuchyni. Nejznámější je zpracování semínek na oblíbenou pikantní pochutinu – hořčici. Dále se využívá při kon- zervaci zeleniny (zelí, červené řepy, rajčat, okurek, hub), ale můžeme jej použít i při du- šení zeleniny, k přípravě dipů či omáček.
Bílý pepř je dozrálý pepř černý zbavený slupky, takže se obnaží bílé jádro. Má jemnější chuť
i vůni a je ideální do polévek, omáček, smažených a pečených jídel, pomazánek, salátů
a oblíbený je hlavně v italské kuchyni.
Paprika uzená letá - koření pocházející z Mexika, odtud ji Španělé přivezli do své zemi a do Maďarska. Mletá paprika dodává pokrmům nejen lahodnou chuť, ale i krásnou sytě červenou barvu. V maďarské kuchyni paprika představuje převládající koření, je základem gulášů, omáček, perkeltů, dodává chuť pokrmům studené kuchyně. Navíc uzená paprika dodává jedinečnou chuť, kterou ocení téměř každý labužník.
Nové koření celé 50 g
– koření, které se hojně využívá při konzervaci zeleniny (zelí, červené řepy, rajčat, okurek, hub) i masa, do polévek a omáček či do uzenin.
Zázvor mletý
Je často vyhledáván v orientální kuchyni
zejména do luštěninových a zeleninových
pokrmů. Své využití často nalézá i v čajích,
sušenkách či kompotech.
Paprika sladká výběrová - koření, které je velmi hojně využíváno ve všech kuchyních
celého světa. Je tedy velmi dobře známá a oblíbená v české kuchyni. Používá se do gulášů,
polévek, dipů, pomazánek, ke grilování.
KARDAMOM DRCENÝ zrna 25 g AYURVITA
Kardamom drcený - koření, které v mleté podobě má velkou oblibu především ve sladké kuchyni, tedy do dezetů, pudinků, jogurtových nápojů - lasí a koláčů. Zrna se používají do čajů, drinků či kávy či k namletí na kardamomový prášek. Do jídel se přidává na začátku vaření. Ochutí i luštěniny, rýži a kořenovou zeleninu Je vynikající i do ovocných kompotů, marinád, vín a likérů.Špetka kardamomu se přidává také do černého čaje nebo kávy. Bývá důležitou součástí směsi koření jako je například kari či garam masala.
Kmín český drcený - koření, které je vhodné především k přípravě nadýmavé zeleniny jako
jsou např. na brambory a květák a také do luštěnin. Využívá se také k přípravě pomazánek,
salátů ale hlavně do pečiva.
DOPRAVA ZDARMA OD 2.000 Kč
