Garam masala - směs do zeleninových a luštěninových pokrmů 50 g AYURVITA

Složení: v různém poměru: římský kmín, černý pepř, koriandr, kardamom, hřebíček,
pískavice, sušený zázvor, kmín, muškátový oříšek, muškátový květ.
Země původu: Indie
Skladujte: v temnu a suchu
Obsah balení: 50 g

 Dušené kuře s garam masalou

 Budeme potřebovat: 1kg kuřete, 2 velké cibule, 3 stroužky česneku, 3 lžičky garam masaly, olej, sůl, zelenou petrželku

Kuře rozdělíme na 8-10 kousků. Cibuli drobně nakrájíme a osmahneme do zlatova. Přidáme česnek, naporcované kuře a 3 minuty opékáme. Posypeme garam masalou, osolíme, opečeme, podlijeme vodou (asi 2dl) a dusíme pod pokličkou, až maso změkne. Podle potřeby podlijeme vodou. Hotový pokrm má mít jen málo šťávy.Hustě jej posypeme pétrželkou a podáváme srýží, obložené dílky rajčat, popřípadě s kouskem citronu.

Podobně můžeme připravit králíka, skopové, vepřové nebo i hovězí maso.

Dovoz do EU / Baleno v / Distribuce v ČR: D N M company s.r.o., Trávníky 201, Střílky 76804