ANÝZ CELÝ BIO - koření, které aromaticky voní a má kořenitou nasládlou chuť. Dává se do
pečiva, do chleba, při nakládání červené řepy, červeného zelí. Hodí se i do ovocného (např.
jablečného) kompotu. Je součástí mnoha kořenitých směsí. V indické a čínské kuchyni je
častý v houbových či zeleninových pokrmech. Vyrábí se z něho také likéry.
